Pekař

heslo: pekař

autor: Lukeš Jiří    
       
předcházející heslo: Pekachjáš        
následující heslo: peklo

Seznam zkratek
Traskripce původních jazyků hebr. 'ófé. Termín je odvozen od hebr. slovesa '-p-h péci. V počátcích zastával p. i řadu kuchařských prací a v časech patriarchů byl vrchní p. vysokou funkcí na egyptském dvoře (Gn 40,1-41,13). Chléb byl obvykle pečen v peci, anebo na horkých kamenech, pečivo pro přídavnou oběť v peci, ale i na pánvi nebo v kotlíku (Lv 2,4-7). Pekařské práce musela do značné míry zastat každá rodina. Později byli p. samostatnou profesí, měli své vlastní obchody a vyhrazeny jim byly i ulice (Jr 37,21).