Mouka

heslo: mouka

autor: Chamrád Petr    
       
předcházející heslo: moucha        
následující heslo: mrak, mračno

Seznam zkratek
Traskripce původních jazyků byla získávána pražením obilných zrn, (pšenice, řidčeji žito), a jejich drcením kameny, ručními mlýnky nebo mlýny. Existovala obyčejná hrubší mouka, hebr. qemach, řec. aleuron (Sd 6,19; 1Kr 17,12nn; Mt 13,33), blízká dnešní krupici, nebo prosívaná jemnější hebr. sólet, řec. semidalis (1Kr 5,2; Ez 16,13). Obojí sloužila k pečení chleba. K oběti ve starší době užívána i hrubá (1S 1,24), později jen jemná m.(Ex 29,2; Lv 2,1nn).