Sýr

heslo: sýr

autor: Slabý Jindřich    
       
předcházející heslo: sýpka        
následující heslo: Syrakusy

Seznam zkratek
Traskripce původních jazyků K potravě Izraelců patřilo mléko krav a ovcí (Dt 32,14; Iz 7,21n), koz (Př 27,27) a patrně i velbloudic (Gn 32,16). Z mléka se srážením získával tvaroh, z tvarohu pak solením a sušením sýr. ČEP překládá slovem s. tři různé hebr. výrazy: ch^aricé cháláv (dosl. řezy mléka, tedy plátky sýra nebo tvarohu), 1S 17,18), š^epót báqár (2S 17,29 kravský sýr) a g^evinná (Jb 10,10 sýr).